잘되는 브랜드


창업칼럼의정부점 운영 및 매출현황 : 배달창업이 대세라구요?

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며칠 전 의정부점 점주님께 아주 반가운 소식이 들려왔습니다. 

매출이 300만원이 넘었다며 ! 


저희도 기쁜 마음에 전화드렸더니 , 

이제는, 직원들끼리 오토로 운영하면서도 매출이 300이 넘었다고 ^^


더운 여름 오픈한 의정부점 이기에, 

직영점에서 더위와 싸워가며 열심히 참여했던 한달.

그리고 오픈하고 직원을 채용해서 안정화로 올라오는 두달. 총 세달간을

직접 주간, 야간을 가리지 않고, 

힘든 것을 참아가시며 본사의 가이드 대로 따라오시느라, 참 고생많으셨습니다.


오픈이후 계속적으로 고객들의 

긍정적인 반응을 이끌어내기 위해 리뷰도 꾸준히 모니터링하고, 

직원들의 숙련도를 위해 현장에서 함께 으쌰으쌰 하셨던 것이

좋은 결과를 만들어낸 것 같습니다. 





배달창업에는 오픈빨 이라는 것이 없습니다. 

리뷰도 없고, 찜도 없는 가게로 시작해서

점점 더 단골고객을 쌓아가는 오픈 후 몇달의 노력이 몹시나 중요합니다. 



배달창업의 성공과 실패는 마케팅과, 고객응대 에 대한 전문적인 노하우를 

아느냐 모르느냐 달려있다고 해도 과언이 아닙니다.

(물론 맛과, 서비스, 위생관념도 몹시 중요하죠. 

이건 모두 기본으로 깔고 가는 요소구요)




배달업체가 작년 대비 3배 이상 (상반기기준) 늘었다고 합니다. 

연말이 되어 가는 현재 시점에서는 

훨씬 더 많은 배달업체가 생겼을 거라고 생각합니다. 


점점 더 배달업체가 많아진다?


그만큼 경쟁해야할 경쟁자가 기하급수적으로 늘어났다는 의미겠죠.

결국은.

실력없는 업체는 더욱 힘들어지고

잘하는 사람만 남는 수익의 양극화.

배달시장의 부익부 빈익빈 이 시작될 겁니다.




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